4、煲10分钟左右,再放入十谷粥,便可食用。

十谷米是糖尿病人理想的食疗食物,食后血糖不会明显上升。肠胃消化功能不好和病重又很少吃大豆和豆制品的人,可用十谷米或糙米与豆类:1(一般人为6:1,尿酸稍高的人10:1,痛风者免吃大豆)混合煮熟后像做豆浆那样,用搅拌机打成糊喝,是营养丰富的食疗保健品。十谷米营养丰富不易保存,一次不宜购买得太多,否则,会生虫。

十谷含有丰富的维生素、矿物质及微量元素、降血压、具有降胆固醇、清除血栓、纡缓神经、可治便秘、皮肤病、阑尾炎、失眠,口角炎,还可以预防血管硬化、脑中风、痛风、心肌梗塞、各种癌症等。

黑米有哪些营养价值?

黑米属于全谷类食物,没有类似大米没有加工之前的糙米,他们的口感吃起来都有点糙,所以不怎么受欢迎。黑米由于没有经过精细加工,富含膳食纤维、B族维生素等,升糖速度慢一些,有利于控制体重和血糖。但黑米含有一定植酸,也会影响植物来源的铁的吸收,而且如果加工不当,煮不烂,很难消化。

番薯两个,十谷米300克(糙米、黑、、小麦、荞麦、芡实、燕麦、、大麦、熟薏米)。

十谷米的食用方法

十谷米是什么 十谷米的正确配方

云顶国际 1

1、用水把十谷米浸越45分钟。

十谷米可达到营养互补,具有降血脂、降血压、降胆固醇、清血栓的功效,对动脉硬化、肥胖、消瘦、便秘、糖尿病、癌症等病症有较好防治作用。十谷米虽营养丰富,开始吃会不习惯,惺慢适应后不但觉得很香,还不会有饥饿感。十谷米材料颗粒大,便于细嚼慢咽。建议中老年人每天至少吃一餐十谷米饭。

颜色也比较丰富,颜色丰富意味着植物化学物质比一般的米、面高得多,黑米中的花青素,小米、红薏米、玉米中的类胡萝卜素,这些植物化学物质还是有一定保健价值的,不过网上把这个十米粥“吹嘘”得很厉害,例如说是“抗癌秘方”,还治疗好多疾病,就显得夸张了,将某种食物“神化”是商家的销售手段而已。

黑米对孕妇的作用:

预防便秘:它所含有的膳食纤维可以清洁孕妇的消化壁,促进消化,利于致癌物和有毒物质排出体外,预防便秘。

有利于消肿:它富含的花青素不仅有具有清除自由基的能力,而且还可以血液循环,恢复失去的微血管功效,加强脆弱的血管,使血管更具弹性,对于怀孕时发生浮肿的症状,可以有缓解的作用。预防发生缺铁性贫血:它不仅仅含铁高,而且其他的营养也相对比较全面,孕妇多食用,可以促进血红蛋白的合成,以及促进人体的新陈代谢。


希望我的建议可以帮助到你,想看我分享更多健康知识,可以点击右上角“快乐营养师妈妈May”对我关注,你的关注是我最大的动力。

黑米的营养价值丰富,是很好的滋补品,黑米粥也有很好的药用价值,比如说补血加效果就很好。

黑米粥都含有多种维生素和微量元素可以促进胎儿的身体发育。

黑米粥还有丰富的蛋白质,能促进机体细胞的新陈代谢,提高免疫系统,保障孕妇的生命活动的正常运作促进胎儿的健康发育。

黑米粥还含有膳食纤维促进消化改善便秘。

胃功能不好的话吃了会感到不舒服因为黑米粥中所含的植物纤维比较粗也比较硬所以准妈妈的话还是适量既可,不能多吃。

祝宝宝健康成长!

食用黑米对孕妇会有不少好处,下面归纳几条,供大家参考:

1、黑米可起到滋阴补肾的作用,一般产妇月子期,为补充营养,可食用些黑米,可加强体质。

2、经常吃黑米能够防止贫血,孕妇如果出现贫血需及时进行补血,而黑米里微量元素、碳水化合物都十分丰富,所以孕妇食用黑米,可起到很好的补血功效。

3、吃黑米有利于新陈代谢,黑米里钾含量较高,能够促进人体代谢,保持神经、肌肉功能正常,所以孕妇可多食用一些黑米。

4、经常吃些黑米可有开胃健脾的功效,孕妇出现胃口不佳,可多食用些黑米,能够健脾胃、明目、活血。食用黑米可以有利于血虚症状,适宜孕妇食用。

5、多食用黑米可预防脱发,有些孕妇易脱发、腰酸,孕期多吃些黑米能够改善白发多、夜盲等症状。

6、多食用黑米,能够促进胎儿发育。黑米营养高,能够促进胎儿身体、智力发育。可黑米有层厚皮,不易煮烂,食用不熟的黑米可导致肠胃不舒服。所以一定要煮烂后再食用。

7、孕期,多吃些黑米莲子粥,可滋阴补肾。

1、十谷粥营养丰富,非常适合怀孕初期孕妇食用。

云顶国际:番薯十谷粥。近年来营养学家提倡食用粗米等全谷类的食物。十谷米就是民间多品种全谷类食物的典型代表。十谷米由糙米、黑糯米、小米、小麦、荞麦、芡实、燕麦、莲子、红薏仁和豆类等份

经小编这么查了一下,所谓十谷米就是糙米、黑糯米、小米、小麦、荞麦、芡实、燕麦、莲子、玉米和红薏米等10种食材混合煮的粥,有没有感觉它其实就是个升级版的“八宝粥”。仔细研究这些食品的营养成分,我找到了十谷米神奇的答案。

每天安排多少黑米合适?如果做让黑米更容易消化吸收?

孕妇每天摄入的杂粮应占主食的1/3~1/2,如果每天摄入300克谷类,那么黑米可以安排100克,或者相当于100~150克的杂粮或杂豆。

为了让黑米更容易消化,可以使用电高压锅煮豆模式煮黑米饭,或者杂粮粥。煮出来的杂粮饭或杂粮粥就比较软一些。

我家里有个电饭煲,把黑米泡了几个小时,结果煮出来的杂粮饭还是硬,而用电高压锅煮豆模式,黑米等杂粮不用泡直接煮就能煮烂。

我家宝妈在孕期经常吃杂粮饭,而且定量吃,例如每顿180克熟杂粮饭,早上上班就把杂粮饭带上中午。加上运动也多,她这个孕期体重就增加20斤,宝宝出生7.4斤,整个孕期她自己的体重增加不多,血糖也很正常,哺乳期饮食安排相对也合理,她的体重很快恢复到孕前体重。

宝妈孕期每天中午带的杂粮饭,定量熟重180克,生重80克左右,原料包括黑米、燕麦、黑豆、红豆等。

我把杂粮饭做成炒饭

宝妈孕期吃的杂粮粽子,加了黑米、燕麦、糯米、花生、薏米等。

作者介绍:刘长伟,南京市儿童医院营养医师,中国注册营养师,科普作家。科普代表作《辅食每周吃什么》、《不挑食长得高》、《宝宝分龄喂养指导》。更多科普知识,请大家持续关注我的头条号“儿童营养师刘长伟”。

2、十谷粥脂肪含量低,不会给孕妇带来发胖困扰。

近年来营养学家提倡食用粗米等全谷类的食物。十谷米就是民间多品种全谷类食物的典型代表。十谷米由糙米、黑糯米、小米、小麦、荞麦、芡实、燕麦、莲子、红薏仁和豆类等混合而成,加了豆类营养会更丰富,也可加红枣、龙眼肉、葡萄干等。煮十谷粥、十谷米饭还可搅拌成十谷米糊,口味绝佳。刚开始吃不习惯,可加一半白米混合吃。

十谷米的功效与作用

问:常吃黑米对孕妇有什么好处?

十谷粥含丰富矿物质及维他命B,令孕妇保持最佳的精神状态、滋润皮肤。十谷粥还含有钙与镁,能舒缓神经。月子期间适当吃点杂粮是比较好的,因为躺在床上不运动荣誉便秘,吃杂粮可以防止便秘。但是你的十谷粥不大好,莲子,薏仁都不适合月子里吃。而且也不能餐餐吃这个,营养达不到。我那时坐月子是每天早上和,放点糙米。黑米。。黑豆。红枣。桂园。你可以参考下。

十谷米的好处

尤其是B族维生素,具有促进血液循环、扩张血管的功能,因此,补充B族,具有降血压,降血脂,保护心脏的作用;B族维生素具有促进胃肠功能的作用,因此,摄入B族能促进胃肠蠕动,缓解胃肠疾病;B族维生素具有保护皮肤健康的功能,有的还能抑制黑色素,B族维生素还参与调节女性内分泌,例如缺乏B3、B6会导致女性月经不调或闭经;B族维生素还有减肥的功效,例如十谷米中含量比较多的B1,是能量代谢的必须物质,如果B1缺乏,就会造成能量堆积,引起肥胖。

我家经常吃黑米,主要用来做杂粮粥,也会用来做杂粮饭,尤其在我家宝妈怀孕期间。黑米有哪些营养价值?如何做让黑米更有利于消化?

对于番十谷大家都知道吗?不明白的请看下面的内容就会知道的。

十谷米大多是药食两用的食物,既可当食物满足人的基本生存需要,又能以没有毒副作用的药物防治多种慢性疾病。十谷米营养丰富均衡,是人类回归自然饮食的明智之举。

类似这样的粥,每日一顿作为主食还是很好的,如果顿顿用这款粥代替主食也不是好事(粗粮也不是多多益善的,例如吃得太多反而容易导致便秘等)。不过不意味着只有这个“十米粥”才好,掌握了以上说的几个原则,自己在家“随心所欲”将多种粗粮杂豆混合在一起,一样可制作各种“九谷米”、“十谷米”、“十二米粥”的,没必要花高价买所谓的“十谷米”。如果为了图方便也不差钱那就算了。

黑米的营养价值:

除了米类都通常有的碳水化合物,蛋白质,脂肪等以外,它还有富含特殊营养素花青素,维生素B族,钙、锰、锌、磷、铁、钾等无机盐存在,由于它的营养价值不一样,具有补血米或长寿米之称。

3、把番薯洗净、切粒。

十谷米淘洗只需用水漂洗两遍,不要用力搓洗,否则,B族维生素和其他营养素都会损失严重。十谷米淘洗后需注水泡2~4小时,如急需做饭,可用开水泡半小时再煮,十谷米饭煮好待凉后,可放冰箱保存。到食用时,取适些加温或加水煮成十米粥。

当然,十谷米饭未必限于十种谷物,例如还可加入黑豆、黄豆、白豆、绿豆等等,让十谷米饭的颜色更加丰富,从而使营养物质更丰富、协同作用更强,整体功效更加完善。每天坚持吃十谷米饭,用十谷米饭替代白米白面做主食,能大大缓解身体对相关营养物质的缺乏,几个月以后,相关的慢性疾病的症状,将会明显的改善。

常吃黑米对孕妇有什么好处?

黑米含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养物质,现代医学也证实,黑米具有滋阴补肾,健脾暖肝、明目活血等疗效。用黑米熬制的米粥清香油亮,软糯适口,营养丰富,具有很好的滋补作用,因此被称为“补血米”、“长寿米”等;中国民间有“逢黑必补”之说。

一:补肾

黑米可起到滋阴补肾的作用,中医上讲:肾主骨生髓,其华在发,很多孕妈或产妇都有脱发和白发的情况,孕产妇多吃黑米,可以预防产后脱发,还可以补肾。

二:预防贫血或补血

经常吃黑米能够预防贫血,由于生理性原因,很多孕妈都会出现缺铁性贫血,而黑米中含有大量的铁,它能与体内的血红蛋白结合,可以预防贫血或及时补血。

三:促进新陈代谢

黑米有利于新陈代谢,黑米里钾高,能够加促人体代谢,保持神经、肌肉功能正常,所以孕妇可多食用一些黑米。

四:健脾养胃

黑米有开胃健脾的功效,由于妊娠反应的作用,很多孕妈会出现胃口不佳,可多食用些黑米,能够健胃脾。

五:补充营养物质,促进胎儿发育

黑米营养高,能够加促胎儿身体和智力的发育。

六:预防便秘

随着子宫的不断增大,压迫到直肠,很多孕妈会出现便秘的情况。而黑米中含有大量的粗纤维,可以帮助食物的消化和吸收,还可以帮助胃肠蠕动,促进排便,预防便秘的情况发生。

七:有利于消肿

随着子宫的不断增大,使下腔静脉回流受阻,在孕晚期的时候会出现双下肢水肿的情况,而黑米中含有花青素,可以消除自由基,增加血液循环,增强血管壁弹性,消除水肿。

黑米的吃法有很多种,可以煲汤、可以做粽子、还可以蒸黑米饭等等,黑米比较硬,不太好熟,在吃之前要用水泡泡,或者是多煮一会。

但要记得发霉的黑米不可食用,里面会产生大量的黄曲霉毒素,是致癌物!!!

我是萧筱,从事于临床医学,经过国家级营养师培训、产后康复师培训等。想要了解更多的健康知识,请关注我哦!图片来源于网络,侵权请联系我。

黑米是家庭的一种常见食材中,比较营养、香纯。黑米其实有很多的好处,尤其是对于孕妇来说,那么下面的话,我们就来看看,黑米都有哪些好处吧。

1、健脾养胃,改善贫血

黑米性温,除了含有大量的蛋白质、维生素、矿物质以外,还有花青素、胡萝卜素等多种微量元素。在古代的记载中,黑米就有健脾暖胃、明目活血的功效。所以,对于孕妇来说,也是非常有益的。

2、抗衰老

花青素本身就有抗衰老的作用,那么常吃黑米的话,也有相应的功效。

3、控血压血糖

黑米中,含有较多的纤维素,和大米相比来说,食用之后,不会造成血糖含量迅速上升的情况。另外黑米中含有的钾、镁元素,有助于控制血压。

那么,有哪些比较推荐的、和黑米相关的美食呢?

1、红枣黑米粥

红枣也是一种比较推荐的食材,而且搭配适量的红枣之后,喝起来也比较好喝,而且还营养。

2、粗粮养生饭

就是把正常的米饭,换成这种粗粮饭,包括黑米、大米、红米、糙米,而且,这些食材都是粗粮,更加的健康,对于孕妇来说,更为适合。

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黑米,属于杂粮。

通常建议孕妈的膳食结构中,杂粮应该占到30~50%左右。孕妇多吃杂粮,能预防妊娠糖尿病和高血压,并且能有效减少孕期便秘。

黑米最主要的营养价值是维生素B族,维生素B族对减少早孕反应有一定作用。另外,黑米的赖氨酸含量比较丰富,是普通大米3倍左右;蛋白质也是大米的2倍,矿物质比如铁,锌、铜的含量是大米1.5~2倍左右。

黑米富含膳食纤维,所以黑米如果吃多了不容易被消化。因此在做法上最好熬成黑米粥,再配合小米,麦片,红豆,花生,黄豆,红枣一起熬。不过需要提前浸泡几个小时,这样才能更利于孕妇消化和吸收。

除了黑米,孕妈要吃的杂粮还包括:小米:糙米,荞麦,高粱,魔芋,通心粉,以及各种红豆,黑豆,黄豆,绿豆等豆类和薯类。

尤其是在孕中期之后,胎盘会产生胰岛素抵抗,所以为了胎儿更健康,孕妈应该主动减少大米和白面等精细主食的摄入量。

除了增加蔬菜(每天建议400~600克蔬菜),还可以用土豆,红薯,玉米代替一部分主食。这样减少过多的碳水化合物的摄入,能对预防妊娠并发症很重要。

祝你好孕!

食用黑米对孕妇会有不少好处,下面归纳几条,供大家参考:

1、黑米可起到滋阴补肾的作用,一般产妇月子期,为补充营养,可食用些黑米,可以很好加强体质。

2、经常吃黑米能够防止贫血,孕妇如果出现贫血是需及时进行补血的,而黑米里微量元素,碳水化合物等十分丰富,孕妇食用黑米,可起到很好的补血功效。

3、吃黑米有利于新陈代谢,黑米里钾高,能够加促人体代谢,保持神经、肌肉功能正常,所以孕妇可多食用一些黑米。

4、经常吃些黑米可有开胃健脾的功效,孕妇出现胃口不佳,可多食用些黑米,能够健胃脾、明目、活血。食用黑米可以有利于血虚症状,适宜孕妇食用。

5、多食用黑米可预防脱发,有些孕妇爱掉头发,腰酸,孕期多吃些黑米能够改善白发多、夜盲等症状。

6、多食用黑米,能够加促胎儿发育。黑米营养高,能够加促胎儿身体、智力发育。可黑米有层厚皮,不易煮烂,食用不熟的黑米可导致肠胃不舒服。所以一定要煮烂后在食用。

7、孕期,多吃些黑米莲子粥,可滋阴补肾。

2、加水用慢火把十谷米煮至粥状。

因为其纤维素含量高,食物的升糖指数低,因而具有降糖、降脂、改善便秘等功效。维生素E,具有平衡内分泌等功效。

两种用黑米煮粥食用方法:

做法一:黑米洗干净后,泡6小时,莲子、桂花洗干净,泡1小时,把黑米、放锅里,加入适量水,用大火煮沸换小火煮1小时,放入桂花在煮半小时即可。

做法二:黑米、红豆、大米放一起加适量水煮,煮烂后,加白糖,食用。

您好!我是高级育婴师,营养管理师育儿妹子一枝花,很荣幸能回答您的问题!

大家都知道黑米的营养价值很高,在日常生活中有很多人喜欢用黑米熬粥喝,孕妇常喝黑米有哪些好处呢?

营养丰富

黑米中含蛋白质,脂肪,维生素b族,钙,铁,锌,镁等营养物质,还含有其它米类中缺乏的胡萝卜素,花青素等,促进宝宝的发育。

促进胎儿发育

黑米中含有多种维生素和微量元素,可以促进胎儿的身体发育和骨骼发育,黑米中还含有烟酸,能促进胎儿的智力发育。

预防便秘

黑米中含膳食纤维,可以促进消化,清除孕妇的消化壁,有利于致癌物和有害物质排出体外,改善便秘,预防结肠癌。

有利于消肿

黑米中含花青素,可以清除自由基,促进血液循环,增强血管的弹性,有效的缓解浮肿。

预防贫血

黑米中含丰富的铁元素,食用后可促进血红蛋白的结合,有效的预防贫血。

预防妊娠期糖尿病

黑米中钾,镁等矿物质有利于控制血压,预防糖尿病。

总之,孕妇喝黑米好处很多,孕妈妈可以隔三差五的熬点黑米粥搭配一些其它豆类,营养均衡。

谢谢小秘书邀请!

女性孕期是个比较特殊的时期,多少都会有些饮食方面的禁忌,总听人说可以吃黑米,对孕妈和宝宝都好,那么黑米能吃麽?

当然是可以的,黑米是一种药、食兼用的大米。米质佳,口感好,味香纯。素有“贡米”、“药米”、“长寿米”之美誉,具有特殊的营养价值。

一起来了解下黑米的好处吧!

1.预防贫血。黑米中有丰富的微量元素,多吃可以补血明目,预防孕期贫血。

2.促进新陈代谢。黑米中的蛋白质能够促进机体细胞新陈代谢,提高免疫系统。其膳食纤维能清洁孕妇消化壁,促消化,改善便秘症状。

3.降血压。黑米中含有花青素,类黄体酮等抗氧化成分,有抗菌、降血压作用。特别是有高血压的孕妇,能起到一定作用。

4.预防妊娠期糖尿病。黑米中钾,镁矿物质有利于控制血压,降低心脑血管疾病发生率,糖尿病患者及心脑血管疾病者可以作膳食。

5.促进胎儿智力发育。黑米中的维生素和微量元素有利于胎儿骨骼成长。此外黑米中烟酸可以促进胎儿智力发育。

黑米中营养成分真的很多,但只有煮成粥状才能把养分溶解出来,吃没有煮熟的黑米会造成消化不良或肠胃炎,尤其孕妈,小孩子消化功能减弱的情况下,更不能食未煮熟煮透煮烂的的黑米粥。

黑米,我们普通人大多吃过,人称“黑米粥”。吃的时候加糖吃,很甜,又很稠。

我是山西人,生在阳泉,原先最早的时候,我并不知道黑米粥是什么东西,直到高中,是的我上高中是2003年的时候,那会儿才知道还有黑米粥可吃。

那会儿知道很暖胃。

黑米对孕妇的好处:

云顶国际,1.预防贫血

2.促进新城代谢,预防便秘

3.降血压

4.预防妊娠期糖尿病

5.促进胎儿智力发育

可以做一些孕妇专用粥,比如黑米红豆粥、牛奶黑米粥之类的都可以,要保证营养均衡。

孕妇肠胃不好的话,要少吃一些。

首先来科普一下什么是黑米

黑米,行业话来讲就是是黑稻加工的产品,属于籼米或者粳米,是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种,其实就是稻的一种,外观长椭圆形,稻壳灰褐色,粒型有籼、粳两种,黑米是非糯性稻米。

黑米是属于糯米类,比普通大米的营养,要更加丰富,如普通大米会缺乏花青素,维生素C、红萝卜素等,而黑米中这些营养素都具备,因此它不仅对孕妇有很好的作用,对常人依然也是很好的。

原创:果蔬百科

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十谷材料

总体来看这个粥是很不错的,粗粮为主,又做到了多样化,营养上膳食纤维、B族较丰富,而这也是精白米面吃得多的人容易缺乏的,可以缓解便秘、有利于控制体重、一定程度上预防糖尿病、抑制脂肪吸收等,想必这也是为什么有些人吃了十谷米粥会拉肚子的原因。

现在人们的生活水平提高了,所以就会对健康非常重视,特别是平时的饮食上,会尽量多选择一些对身体健康有好处的食物,像在米的选择上,现在很多人都会选择一些糙米来吃,下面就给大家介绍一下健康养生的十谷米。

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